پاورپوینت خط تولید شیر

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
بخشی از متن:
شير محصولي است كه از دوشيدن كامل و بلا انقطاع يك پستاندار بدست مي آيد و بايد كاملا بهداشتي جمع آوري شده، سالم و عاري از كلستروم (آغوز يا ماك)  باشد. به عبارت ديگر، شير محصولي است كه از غدد پستاني تمام پستانداران ترشح مي شود و در اثر يك يا چند مرتبه دوشيدن جمع آوري مي شود. در اينجا منظور از شير، شير گاو است.

فهرست مطالب:
فراوری و تولید شیر
مراحل تحويل شير در کارخانه
مراکز جمع آوری شیر
شیر در کارخانه
استاندارد کردن شیر
هموژن کردن شیر
پاستوریزه کردن
افزودن ویتامینها
بسته بندی
در فروشگاه
شير كم چرب، شير معمولي و شير پر چرب
شير كم لاكتوز
شير غني شده
منابع
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 11102 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.rar

فرمت فایل اصلی: pptx

تعداد صفحات: 19

حجم فایل:347 کیلوبایت

 قیمت: 35,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • راهنمای استفاده:
    مناسب جهت استفاده دانشجویان رشته صنایع غذایی


  • محتوای فایل دانلودی:
    در قالب پاورپوینت و قابل ویرایش