فایل های دسته بندی صنایع غذایی - صفحه 5

پاورپوینت خط تولید آبمیوه

پاورپوینت بررسی فرایند خط تولید آبمیوه در 41 اسلاید، بخشی از مقدمه: آب‌ میوه (Juice)‏ مایعی است که بطور طبیعی از میوه و یا سبزیجات تهیه می‌شود. آب ‌میوه از فشردن میوه و سبزیجات و یا خیساندن آن بدون استفاده از حرارت و یا حلال تهیه می‌شود. مثلا آب پرتقال از عصاره پرتقال تهیه می‌شود. آب ‌میوه را ...

قیمت : 3,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق پیرامون سردخانه نگهداری انواع میوه

تحقیق سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوي، بخشی از مقدمه: سرد خانه تحت پوشش آستان قدس رضوي با ظرفيت ton 3000 داراي 17 اتاق، 15 اتاق زير صفر، 12 اتاق بالاي صفر، اتاق بالاي صفر جهت نگه داري ميوه ها، رب و ... استفاده مي شود داراي ظرفيت ton 400- 150 است. درجه ي حرارت ميوه جات نسبت به نوع ميوه متفاوت است ..

قیمت : رایگان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق فرایند تولید رب گوجه فرنگی

مقدمه: رب گوجه فرنگ عصاره تغلیظ شده گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی و بهبود دهنده عطر و رنگ و طعم در غذا مصرف زیادی دارد. رنگ قرمز تند، طعم و بوی مطبوع از خواص ظاهری آن می باشد بریکس آن حدود 28% ودارای ph اسیدی در حدود3/4 می باشد. 3%-2% نمک به آن افزوده می شود و به دو صورت فله ای و بسته بندی ..

قیمت : 1,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق بسته بندي مواد غذايي

مقدمه: بسته بندي عبارت است از هنر وعلم آماده سازي مواد غذايي براي انبار کردن، و در نهايت فروش. بسته بندي بايد تا حد امکان ساده و ارزان باشد ضمن اينکه اهداف اوليه بسته بندي يعني خاصيت حفاظتي و جذابيت رانيز دارا باشد. با عنايت به اين که مواد بسته بندي توسط ماشينهاي مختلف فرايند مي شوند بنابراين خواص..

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

استاندارد غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی

پيش گفتار: استاندارد «غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی- آئين کار بهداشتی» که توسط کميسيون های مربوط تهيه و تدوين شده و در پنجاه و دومين جلسه کميته ملی استاندارد ميکروبيولوژي و بيولوژي مورخ 6/11/82 مورد تصويب قرار گرفته است، اينک به استناد بند يک ماده 3 قانون اصلاح قوانين و ...

قیمت : 7,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت خط تولید رب گوجه

پاور پوینت در مورد فرایند خط تولید رب گوجه فرنگی در 26 اسلاید، مقدمه: رب گوجه فرنگی از فرآورده های غذایی تبدیلی است که به عنوان عصاره گوجه فرنگی حاوی حجم زیادی از خواص یاد شده از گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی در بیشتر غذاها مصرف می شود و طعم دهنده و رنگ دهنده ای منحصر به فرد می باشد. در ...

قیمت : 3,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاور پوینت خط تولید آب معدنی

پاور پوینت بررسی کامل خط تولید آب معدنی در قالب 23 اسلاید، بخشی از متن: آب اين ماده حياتی و با اهميت در دنيا نقش بسيار مهمی را در شکل گيری تمدنها و استمرار آنها داشته است مروری بر سوابق تمدنهايی که در طول تاريخ شکل گرفته اند و شکوفا شده اند نشانگر اين واقعيت است که وجود آب و امکان دسترسی به آن ...

قیمت : 2,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق كاربرد ميكروارگانيزم‌ها در تهيه مواد لبني

مقدمه: شيرامولوسيون پيچيده‌اي از پروتئين، چربي، قند و مواد معدني است. شيرگاو تقريباً 87% آب، 5/3% پروتئين، 5/3% چربي و 5% لاكتوز دارد كه البته در صد آب و چربي از شير يك گاو به شير گاو ديگر متفاوت است. محصولات بدست آمده از تخمير شير، مزه‌هاي متفاوتي دارند و به علت داشتن آب كمتر نسبت به شير، مقاومت ..

قیمت : 7,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت خط تولید شیر

خط تولید شیر به صورت پاور پوینت، در این فایل مراحل تولید شیر در کارخانه و نحوه ی فراوری، پاستوریزه شدن، همونیژه شدن و ... همراه با تصویر در قالب 19 اسلاید توضیح داده شده است.بخشی از متن: شير محصولي است كه از دوشيدن كامل و بلا انقطاع يك پستاندار بدست مي آيد و بايد كاملا بهداشتي جمع آوري شده، سالم ...

قیمت : 2,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9قبلی · بعدی